Как вырастить брокколи и цветную капусту. Советы специалиста

 

Добавил Лариса | 17-03-2014, 15:58 | Мнений: 0 | Заглянули 316

Здравствуйте. Сегодня мы рассмотрим тему по выращивании цветной капусты и брокколи на своих приусадебных участках.

БРОККОЛИ теплолюбивое растение, завезенное в Россию с Италии. Многие задумываются посадить брокколи на своем участке, вот об этом сегодня пойдет речь в моей статье.

Брокколи любит светлые, солнечные и защищенные от ветра участки. Ее можно выращивать вместе с другими видами капусты, морковкой, салатом, свеклой, сельдереем, петрушкой и луком; предшественниками должны быть горох, фасоль, тыквенные культуры.

Перед перекопкой участка внесите 4-5 кг компоста или перегноя на 1 кв. м и перекопайте участок.

Рассадный способ выращивания брокколи: семена на рассаду высевают с апреля до июля месяца, почва для рассады смесь в равных частях садовой земли, перегноя, торфа, песка. Где то дней через 40 ( при появлении пяти листочков) рассаду высаживаем в открытый грунт следующим образом: расстояние между рядами 60 см, в ряду расстояние между рассадой 40 см, в лунки перед посадкой положите 0.5 стакана древесной золы и 5 г минеральных удобрений, перемешайте с почвой и сажайте рассаду. После хорошо уплотните грунт и полейте водой.

Выращивание брокколи семенами в грунт. Этим способом брокколи высаживают с начала мая. Расстояние между всходами должно составлять 40 см, для обеспечения этого всходы прореживаем.

Уход за брокколи. Уход заключается в основном в поливе и прополке растения по мере необходимости. При формировании кочанов брокколи увеличиваем полив. Подкормку проводим через 10-12 дней от высадки рассады и после того когда завяжутся головки раствором коровяка 1:10 (расход 1 л раствора на одно растение).

Сбор урожая начинается с середины августа до распускания бутонов. Осенью до наступления морозов брокколи можно пересадить в теплицу и наслаждаться ее плодами.

Хранится брокколи в холодильнике не более 7 дней, после она теряет свои полезные свойства и вкус. Головки капусты срезают вместе со стеблем.

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА богата содержанием витаминов, белка, минеральных солей. Цветная капуста скороспелая и в течение трех месяцев можно получать урожай и использовать в пищу в отварном виде и также заготовить на зиму с помощью консервации.

Правила выращивания цветной капусты.

Выбирая участок под посадку надо учитывать какие овощные культуры росли до этого. Не стоит сажать где предшественниками были овощные культуры семейства крестоцветных, а вот после бобовых, картофеля и огурцов сажать можно. Хорошее место под посадку цветной капусты междурядья молодого сада (не плодоносящего), мало затененные места, с хорошей удобренной органикой почвой. PH почвы должно быть не более 6-7, кислые почвы нужно извесковать.

Осенью на участке вносят органические удобрения (на 1 кв. м 15 г хлористого калия, 40 г суперфосфата, 4-6 кг компоста или навоза) и перекапывают на штык лопаты.

Для получения несколько урожаев цветной капусты, за сезон проводят от 3 до 5 посевов. Начинаю высевать с 20 марта и сеют до конца мая через каждые 10-15 дней.

Рассаду выращивают горшечным способом. Рассаду высаживаем рядами: расстояние между рядами 60-70 см, расстояние между растениями в ряду 30-35 см, рассаду заглубляем в почву до первых листочков и плотно обжимаем почвой корни растение, под каждое растение выливаем до 1 л воды. Посадку Цветной капусты можно уплотнить салатом, редисом, укропом, высевая их в между рядами в 2-3 строчки, только в не каждое междурядье, а через одно. Такая посадка не будет мешать ухаживать за капустой.

Рыхление проводим сразу после посадки рассады и появлении сорняков и корки.

Перед окучиванием растения вносим подкормку: в сухом виде при влажной почве - на 1 кв. м 5 г хлористого калия, 10 г суперфосфата, 10 г мочевины; в сухую погоду - раствор навозной жижи на 5 л воды 1 л жижи или раствором минеральных веществ - на 10 л воды 20 г хлористого калия, 40 г суперфосфата, 20 г мочевины. Расход 1 л раствора на каждое растение при поливе.

Полив цветной капусты проводим в зависимости от погоды, в фазе формирования головок полив увеличиваем и проводим на глубину плодородного слоя.

Головки капусты необходимо притенять от перегрева, т. к. головки от этого темнеют и рассыпаются. Притеняют головки надломленными внутренними 1-2 листьями, срезанными листьями не стоит притенять, т. к. они высыхают и загрязняют головку капусты.

Уборку цветной капусты делаем выборочно, при достижении соцветий 8 см в диаметре и они имеют белоснежный цвет. Соцветия срезаем вместе с розеткой листьев, после листья убирают до самой головки, стебель укорачивают до 1.0-1.5 см от соцветия.

Желаю ВАМ успехов в выращивании брокколи и цветной капусты и так получить хороший урожай капусты. Будьте здоровы.

 



  • На главную