КАК ВЫРАСТИТЬ ПЕКИНСКУЮ КАПУСТУ

 

Здравствуйте уважаемые читатели!

Любите ли вы пекинскую капусту. Ответ наверняка положительный. Пекинская капуста по своим вкусовым качествам не уступает белокочанной капусте. И может заменить ее во всех аспектах.

Пекинскую капусту совсем не сложно вырастить на своих приусадебных участках. При посадке пекинской капусты во втором обороте, можно получить хороший урожай.

Пекинскую капусту использую в салатах, ее также можно квасить, солить. перерабатывать и хранить как белокочанную капусту. Так же очень вкусна и полезна капуста брокколи .

Посадка пекинской капусты

Существует три срока посадки пекинской капусты: ране - весенний, летний, осенний.

Высаживаю капусту в июле. Сроки посадки нужно соблюдать, так как если посадить пекинскую капусту в июне, получим цветы капусты, которые не едят.

На участке подготовленном к посадке капусты. в предшествии не должны расти другие виды капусты, из-за накопления в почве общих заболеваний.

Можно также купить новые выведенные гибриды, устойчивые к болезням.

Подготовленную почву выравниваю и делаю разметку. Для этого использую шпагат или маркер. Под листовые сорта капусты расстояние в ряду 15 - 20 см. Листовые сорта капусты быстрее созревают и их проще убирать.

В процессе созревания использую отдельные листья для ежедневного употребления. Лунки перед посадкой растений хорошо проливаю водой, так как если поливать после посадки, образуется корка, через которую растение не сможет дышать.

Выращивание пекинской капусты

Выращиваю рассаду пекинской капусты кассетным способом, с закрытой корневой системой.

Так как у выращенной на грядках рассаде, при пересадке можно повредить корневую систему.

Высаживаю капусту в шахматном порядке, чтобы листья капусты, по мере роста закрыли землю, тем самым уменьшая испарения влаги и рост сорняков.

При посадке заглубляю растение до первых листьев, особенно при не устойчивом стебле.

Можно посеять пекинскую капусту непосредственно семенами в грунт. Для этого делаю неглубокие лунки 3 - 4 см. и проливаю их водой. Семена высеваю достаточно густо, с учетом дальнейшего прореживания и употребления в пищу. К моменту уборки должно остаться где-то пять растений на квадратный метр. Семена прикрываю почвой в размере одного сантиметра и утрамбовываю для плотного контакта почвы с семенами.

Вредители пекинской капусты - крестоцветные блохи, насекомые способные уничтожить все растения. Для борьбы с ними использую препараты группы инсектициды. Опрыскивать лучше утром и вечером. Так-же для борьбе с крестоцветной блохой в весенний период накрываю грядки нетканым материалом, что одновременно защищает от возвратных заморозков и роста сорняков.

 



  • На главную